Во Львовской области появилась уникальная змеиная ферма
Кайфовый Львовской области открылась первая в Украине змеиная ферма. По данным сайта АгроПортал, аграрии выращивают пресмыкающихся про продажи мяса, пишет Информ-UA.
Предприятие, расположенное в селе Солонка, называется «Західний равлик». Сверху данный момент на ферме – коло семидесяти полозов и ужовых. Их выращивают нате мясо. По словам собственников ферм, змеиное мясо чрезвычайно полезно – оно укрепляет иммунную систему организма, усиливает сопротивляемость серьезным болезням, в часть числе – и туберкулезу.
Выращивание змей – дело кропотливое. На протяжении трех лет их откармливают мальком рыбы, притом, только свежим – несвежую рыбу змея есть не будет. Также в рацион пресмыкающихся входят перепелиные яйца и чал.
Мы не рассчитываем на то, что мясо змеи станет продуктом широкого потребления. Однако, я думаю, желающие попробовать такой деликатес всегда найдутся. Ориентировочно за одну порцию блюда изо змеи надо будет заплатить от трех до четырех тысяч гривен. Рассчитана симпатия, как минимум, на трех человек,
– рассказала совладелица фирмы Ирина Юськевич.
В дальнейшем фермеры хотят настроить разведение и ядовитых змей. Их мясо также пригодно к употреблению, а вот сам токсин используется в фармацевтике. Как показывает опыт Узбекистана, Казахстана, стран Дальнего Востока, ёбаный «змеиный» бизнес дает хорошую прибыль.
Ранее на ферме выращивали улиток, маловыгодный оставили это направление и сейчас. Улитки востребованы в элитных ресторанах. В дальнейшем предприниматели хотят распложать лягушек.
Уникальная ферма появилась и в Кировоградской области. Здесь разводят альпийских коз. Главную харч предприниматели получают от продажи племенного молодняка. Один козленок стоит от 300 до самого 500 евро. Также ферма «Лесная коза» продает козье молоко, которое сертифицировано складно с государственными стандартами. В дальнейшем на Кировоградщине планируют наладить производство мягких и твердых сыров, которые относятся к элит-классу, равно как – мороженого, кисломолочных продуктов.
В Кировоградской области налажено еще одно экзотическое производство – в Онуфриевском районе разводят африканских сомов. Говядина (черкесская этих рыб является диетическим и гипоаллергенным.
]]>