Новости Gradov

Мало-: неграмотный успели граждане Украины порадоваться падению цен на огурцы, как они еще раз стремительно выросли. Если еще неделю назад их можно было купить после 12-16 гривен за килограмм, то сегодня, 15 июня, на рынках вот многих городах страны дешевле, чем по 20 гривен этот популярный брюква не продают, пишет Информ-UA.

Эксперты объясняют подорожание огурцов тем, что бери протяжении нескольких недель в Украине – неблагоприятная для роста этих овощей погода. Аномальная жара, которая чередуется проливными дождями, несравнимо вредит урожаю.

Огурцы, как говорят в народе, «горят», дождевой водой размывается корневая учение. Поскольку в ближайшие дни погодные условия будут такими же, ожидать удешевления овощей невыгодный стоит, отметил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

В апреле нынешнего возраст парниковые огурцы можно было купить по меньшей цене, чем в прошлом году. Же из-за аномальной жары ситуация резко изменилась. Дело в том, что текущий овощ требует большое количество влаги. Не везде есть возможность для глазурь. Особенно актуальна эта проблема для юга страны,

– сказал Алексей Дорошенко.

Вторично один фактор, который повлиял на ценовую политику на огуречном рынке – пропуск площадей, которые аграрии отводят под выращивание этого овоща. Многие переориентировались в более прибыльные культуры. К тому же большинство фермеров, увидев, что погода нестабильная, поуже убрали первый урожай и засеяли новую партию огурцов, которые поспеют только в августе. Некоторые люди же вообще не стали повторно высаживать огурцы – отдали предпочтение помидорам.

За словам эксперта, подешевеют огурцы через пару месяцев, когда спадет жара и пойдут дожди. Сия информация будет полезной для тех, кто делает домашние заготовки. Не спешите расхватывать огурцы для консервации сейчас. Причем не только из-за высокой цены – дары помоны, которые дозревали в плохих погодных условиях, плохо хранятся.

Если огурцы таки отнюдь не подешевеют, существует отличная альтернатива – кабачки. Цены на них сегодня на рынках Украины – ото восьми до десяти гривен за килограмм, не исключено, они будут сызнова падать. При этом, консервированные кабачки ничем не уступают по вкусу огурцам, любимым нашими соотечественниками блюдам – оливье и винегретам – они придают притягательный вкус.

]]>